Uno de los postres más sencillo que tiene la gastronomía puertorriqueña, con tan solo 2 ingredientes obtienes un delicioso y crujiente bocadillo preparado con coco. Dulcerías y puestos ambulantes de esta nación, ofrecen este delicioso dulce degustado para quitarse el antojo matutino de un bocado azucarado o simplemente como postre para una tarde lluviosa. Siendo uno de los dulces típicos más famoso de Puerto Rico, en dulceria.net te invitamos a preparar este sencillo y suculento dulce que deleitara tu paladar.
Ingredientes:
- 1 Taza de coco rallado
- 1 Taza de miel de caña
Preparación:
- En una olla a fuego medio, añadimos el coco y la miel.
- Movemos constantemente con la ayuda de una cuchara de madera, hasta que comience a solidificar y forme una masa sólida y manejable.
- Retiramos de la estufa y vertemos en una bandeja cubierta con papel antiadherente.
- Dar la forma que guste a la masa.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cortamos en cubos o barras largas.
- Emplatar y servir.