Unas ricas galletas preparadas con tan solo 4 ingredientes y en pocos minutos tendrás uno de los dulces típicos más famosos de Venezuela. Con aspecto dorado y una textura suave te enamorarás de esta estupenda receta. Con tan solo una mordida este postre se romperá en pequeños trozos y en polvo de galleta, de ahí viene su nombre tan peculiar. Dulcerías y puestos ambulantes en los Andes, colonia de esta nación y la capital, te ofrecerán este maravilloso dulce con mucho sabor y poco empalagoso para el paladar. En dulceria.net te brindamos este sencillo postre que se acompaña perfecto con una taza de café o un chocolate caliente.
Ingredientes:
- ½ Kg de harina
- 250 Gr de manteca vegetal o mantequilla
- 125 Gr de azúcar
- 1 Cdta de canela
Preparación:
- En un tazón vamos a mezclar la harina, el azúcar y la canela.
- Agregamos lentamente la manteca y vamos amasando hasta que quede una masa suave. Estiramos la masa que no quede muy delgada.
- Cortamos trozos de masas en forma circular con un cortador de galleta.
- Colocamos en una bandeja enmantequillada y se hornean a 200°C hasta que las galletas estén doradas. Espolvoreamos con un poco de azúcar impalpable para decorar.
- Emplatar y ¡a comer!