Si te gusta probar diferentes tipos de bizcochos, esta es la mejor receta para ti. La quesadilla de zacapa es un delicioso dulce preparado con harina de arroz y harina de trigo, endulzado con azúcar y leche que deleitaran tu paladar. Con un toque de queso para agregar más sabor a este delicioso postre, disfrutarás de uno de los dulces típicos más famosos de Guatemala. En dulceria.net, te regalamos esta sencilla receta para degustar con una rica taza de café caliente y compartir con tus seres queridos.
Ingredientes:
- 450 Gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 Tazas de azúcar
- 8 Huevos
- 3 Tazas de harina de arroz
- ½ Taza de crema de leche
- 1 ½ Taza de harina
- 3 Cdta de polvo para hornear
- 1 Taza de queso seco rallado
- 1 Taza de leche
- Azúcar impalpable
Preparación:
- Precalentar el horno a 160°C.
- En un tazón vamos a batir la mantequilla hasta que esté cremosa, seguidamente le agregamos el azúcar y mezclamos hasta que se unan los ingredientes.
- Añadimos los huevos a la mezcla y la harina de arroz poco a poco, sin dejar de batir. Agregamos la crema de leche, la harina de trigo, el queso y el polvo para hornear. Batimos bien la mezcla y por último le incorporamos la leche.
- Engrasamos nuestro molde y enharinamos. Vertemos la masa y horneamos por 50 minutos a 160°C.
- Una vez listo, desmoldamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Espolvoreamos azúcar impalpable y cortamos un trozo.