Uno de los postres fríos más sencillo y fáciles de preparar. Realizado con frutos exóticos como el mango, la piña o con jugos concentrados de frutas, el raspao es un delicioso granizado para disfrutar en un día soleado. Puestos ambulantes ofrecen este refrescante dulce en las costas y plazas más famosas de esta nación. Con un toque de licor, deleitaras uno de los dulces típicos más famosos de Panamá, por sus variados sabores y sus llamativos colores. En dulceria.net, te recomendamos preparar esta receta para degustar en la playa o en un picnic familiar.
Ingredientes:
- 3 ¼ Tazas de piña cortada en cubos
- 1 ¼ tazas de agua
- ½ Taza de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- ½ Taza de jugo de lima
- ⅓ Taza de vodka
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en una licuadora hasta que obtengamos una mezcla suave.
- Seguidamente pasamos la mezcla por un colador para quitar los restos de la pulpa y vertemos en un recipiente. Refrigeramos y raspamos con la ayuda de un tenedor cada 2 horas hasta obtener un granizado.
- Servimos en vasos o copas y podemos acompañar con un poco de leche condensada.