Una rica receta realizada con maicena, azúcar, mantequilla y otros ingredientes más que agregan sabor y textura a este maravilloso postre. Con una masa blanda y una forma espiral, obtendrás un dulce tradicional degustado como acompañante de una cena o el bocado perfecto para una noche familiar. Siendo un plato casero y fácil de preparar, este postre a tomado fama como uno de los dulces típicos más famosos de Panamá. En dulceria.net te ofrecemos este sencilla receta horneado, fácil de degustar que deleitará tu paladar.
Ingredientes:
- 500 Gr de maicena
- 1 Taza de azúcar
- 1 Cdta de canela en polvo
- ½ Cdta de sal
- ¼ Taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 Huevos
- Una pizca de sal
Preparación:
- En un tazón cernir la maicena, hacemos un orificio en el centro de la harina y colocamos ahí los demás ingredientes.
- Mezclamos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una masa homogénea que se pueda manejar con las manos.
- Tomamos una porción de la masa, hacemos una bolita de masa y seguidamente la estiramos sobre una superficie plana para formar tiras de unos 8 o 10 centímetros de largo.
- Enrollamos las tiras sobre sí misma, de forma espiral para formar el suspiro. Colocamos sobre una bandeja engrasada y con papel vegetal.
- Hornear a 170 – 180°C durante 10 o 15 minutos. Dejar enfriar y degustar.