Una rica barra dulce con pocos ingredientes y un gran sabor de leche que disfrutaras. Con una receta de leche, azúcar, harina de arroz y canela tendrás un sabroso postre en poco minutos y con un color marrón claro que llamará tu atención. Picado en cuadros o en forma rectangular, conseguirás a la venta esta deliciosa barra en dulcerías, en puestos ambulantes o en ciertos restaurantes. Degustado en festividades como cumpleaños o fiestas casuales, gozaras un postre que se derrite en la boca y llenará tu paladar con su gran y exquisito sabor.
Ingredientes:
- 1 Lt de leche
- 3 Tazas de azúcar
- 1 Cda de harina de arroz
- 3 Cda de agua fría
- ½ Cda de canela en polvo
- 1 Pizca de bicarbonato
Preparación:
- En una olla colocaremos a hervir la leche con el azúcar y la harina de arroz.
- Le añadiremos la canela en polvo y dejaremos cocinar a fuego bajo hasta que espese.
- Seguidamente se agrega la pizca de bicarbonato.
- Una vez ya la masa esté espesa y lista, la retiramos de la estufa, la colocamos en una mesa y con un rodillo se esparcirá hasta que quede de un centímetro de alto.
- Con un cuchillo mojado la cortaremos en forma rectangular o en la forma que quieras, dejaremos enfriar el dulce y servimos.