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España

Receta de huesitos de santo español

Un dulce famoso, degustado en las festividades de Todos los Santos y en el Día de los Muertos. Con un origen en el siglo XVII, se trata de un rico postre de mazapán con una forma peculiar de una pequeña canilla alargada y cilíndrica con una relleno elaborado con dulce de yema. Su nombre tiene […]

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Puerto Rico

Receta de tembleque puertorriqueño

Un postre con apariencia gelatinosa y suave, un deleite para la vista y para el paladar. El tembleque es un dulce degustado en la época navideña de esta nación, afamado por su delicado sabor a coco, es tradicional en algunas zonas del caribe. Dulcerías y muchos restaurantes de este país, venden este exquisito postre gourmet […]

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Paraguay

Receta de dulce de maní paraguayo

Conocido tradicionalmente con su nombre guaraní, Ka’í Ladrillo (ladrillo del mono), es una dulce barra, crocante hecho con maní y miel. Popular desde la época de la colonia en esta nación, se degusta como una merienda o un rico bocado para un picnic. Con un sabor familiar al maní garrapiñado, este delicioso postre tiene una […]

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Panamá

Receta de bocado de reina panameño

Con una receta de bizcocho de vainilla mojado en un delicioso jarabe, deleitarás tu paladar, acompañado con una bebida fresca disfrutaras de un postre tradicional. El bocado de reina, uno de los dulces típicos más famosos de Panamá, lo ofrecen en restaurantes y dulcerías de esta nación, endulzado con un toque de ron atrayendo a […]

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Argentina

Receta de alfajor argentino

Comer este pequeño postre es una tradición que lleva más de 130 años en Argentina, aunque no fue creado en el país, al igual que el turrón, el almíbar o el mazapán, ya que es un dulce de origen árabe que estaba hecho con tres simple ingredientes, la pasta de almendras, nueces y miel. Con […]

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Chile

Receta de macho ruso chileno

Clásico en la zona de Ovalle, Chile, el macho ruso es un dulce con una textura suave, similar a un flan o a una sémola de leche, bañado con un delicioso caramelo y acompañado con frutos como la fresa, tiene un sabor cremoso y húmedo. Este dulce proviene de la época colonial, siendo unos de […]

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Paraguay

Receta de kiveve paraguayo

Una textura suave, un punto medio entre puré y una sopa, el kiveve es unos de los postres típicos más famosos del país. Tiene origen en la época colonial, durante la incorporación de esta receta en la mesa de los españoles y criollos. Con una receta de zapallo o calabaza y queso tendremos como resultado […]

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Ecuador

Receta de dulce de higo ecuatoriano

Un suculento postre muy consumido en los carnavales ecuatorianos, con una receta de higo, panela (papelón o raspadura) y otros ingredientes para agregar una sabor dulce y equilibrado. Este dulce se lleva casi tres días en elaborarlos por su proceso de remojar, cocinar y remojar nuevamente los higos en agua pero con un concluyente plato […]

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Chile

Receta de Chilenitos chilenos

Una receta inspirada por el alfajor y su origen se encuentra en la región metropolitana (Curacaví y en la Ligua) de chile, cuando los habitantes de la zona cocinaban en las festividades estos postres caseros para obsequiar como presente a los invitados y festejados. Este pequeño sandwich dulce, hecho con galletas unidas con dulce de […]