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Chile

Receta de leche nevada chilena

Un clásico y tradicional dulce de la cocina chilena, hecho por muchas décadas por su presentación peculiar utilizando la leche como ingrediente principal, un ingrediente empleado en los dulces latinoamericanos como el arroz con leche o el arroz con dulce. En este postre con una textura de merengue, viene acompañado con unas crujientes nueces que […]

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Colombia

Receta de mielmesabe colombiano

Uno de los postres más fácil de hacer y con tan solo 3 ingredientes, leche, panela y una rama de canela. Originario de este país, esté sencillo dulce nació por un simple experimento de utilizar la leche cortada o ya expirada en un plato para evitar la pérdida de la bebida láctea. Acompañado con frutos […]

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Uruguay

Receta de massini uruguayo

Tradicional postre hecho con dos deliciosos y blandos bizcochos, con un relleno dulce de merengue italiano y yema mola para cautivar a toda persona que no a probado este postre. De origen italiano y popularizado en esta nación por la Confitería Carrera, se ha dado a conocer como uno de los dulces típicos más famosos […]

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Argentina

Receta de factura argentina

Este postre, con un aspecto parecido al croissant, llamado factura (nombre genérico dado a la gran variedad de masas dulces que fueron introducidas por la inmigración europea en Argentina) y siendo uno de los dulces típicos mas famosos de Argentina, su nombre tiene su origen entre 1984 y 1930 cuando la Sociedad Cosmopolita de Resistencia […]

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Cuba

Receta de torreja cubana

Una receta que tiene herencia española, donde se conoce como torrija y pisando tierra cubana tomó un modo distinto de prepararlo. Hecho con pan mojado en leche y endulzado con especias, este delicioso postre se ha convertido en uno de los dulces típicos mas famosos de cuba. La torreja cubana, también llamada torreja en almíbar […]

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Argentina

Receta de dulce de leche argentino

Muchos países de Latinoamérica se debaten la autoría del Dulce de Leche. En el caso de Argentina, la primera aparición del dulce se remonta al Pacto de Cartagena (el 24 de junio de 1829) cuando, durante el acuerdo entre el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Juan Manuel de Rosas, con el general Juan […]